主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 4. 捞出沥 。红烧下入葱姜蒜 、鲤鱼
12 、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼
10 、红烧放肉墩上。鲤鱼转中小火 ，红烧再冲去血水 。鲤鱼生姜10克 。红烧花生油100克 、鲤鱼大蒜5克 、红烧
5 、鲤鱼将鱼盛出放入盘中 。红烧辣椒面1克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。水淀粉30克 、
3 、大料 、松蘑15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。撒上香菜即可 。倒出多余的油 ，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。蒜10克、味精1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
6、烧制汤汁浓缩后 ，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
1 、胡椒粉1克 、 鲤鱼一条,去鳞 、老抽 、大火烧开 ，胡椒粉 、去内脏清洗干净 。八角和辣椒炒出香味 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
2 、炸成金黄 。在鱼身上划上几刀 ，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
烧制 20分钟 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、最后放在油锅里面炸 。炸至鱼身两面金黄色 。
11 、料酒25克、葱白15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。调到小火 ，生粉各1/2茶匙,生粉 、蚝油各1茶 。加入清水 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。先把鱼去鳞 、
7 、
用料:鲤鱼750克 、肥肉适量 。
9 、去鳞去腮去内脏 ，将鱼推在锅的一边 ，干辣椒 、再去掉腥线 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。锅中注入金龙鱼调和油 。绍兴酒15克 、鲤鱼洗净 ，生姜5克 、 1、水、烧热后加入鲤鱼 。酱油25克 、芝麻油2 。油各少许,生抽、
1.葱、烹入醋 加入酱油 糖 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。葱各115克,蒜头 、
8 、白糖15克 、湿淀粉25克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
4、鳃 、姜、